央广网天津1月24日消息(记者褚夫晴韩雨晨实习记者李骏宇)随着清晨的第一缕阳光洒在街道上，天津芦台大集在“人声”中苏醒 ，用一场热闹非凡的盛会迎接新年的到来。
芦台大集距今已有约350年历史 ，最早的文字记载可以追溯到康熙年间，农历逢三 、逢八开集 。作为天津市规模最大的农村大集，它不仅勾勒出最鲜活的城市烟火 ，更成为当地人们心中的文化地标 。
“一口锅 ”焖出幸福味道
“开锅咯！ ”随着直径2.25米的“宁河第一锅”锅盖打开 ，腾腾热气翻滚而上，稻米的清香、肉的浓香融合着蘑菇鲜香的肉焖米饭即将出锅 ，让大锅前等待的众多游客翘首以盼 ，只为尝上一口地道美食。
“我老家就是宁河的，从小时候就吃过这肉焖米饭 。这次坐大巴车来赶宁河大集 ，我特别高兴 。 ”刚拿到米饭 ，市民张阿姨就忙着往嘴里送了一口，直呼吃出了小时候的味道。
今年 ，芦台大集在原有基础上增设35亩区域 ，加开“逛宁河赶大集 ”主题年货集，民俗表演 、非遗体验 、百姓春晚在此汇聚 ，将最有年味的乡村市集活跃了起来 ，让最具活力的乡村文化旅游热了起来 。
“我们组织农业企业、农户带着‘土特产’参加赶大集活动，同时还特别策划了‘宁河第一锅’活动，免费请老百姓品尝宁河肉焖米饭 、腊八粥 、瓜酱、水溜丸子等特色美食 ，由此吸引更多的人气客流 。”天津市宁河区农业农村委副主任刘玉洁表示 ，很多游客在这里认识了宁河的红瑶甘薯 、岳川辣酱 、曹庄草莓等农产品，既促进了当地农产品的销售 ，也让广大消费者体味了赶大集过大年的浓厚乡土气息。
一专区亮出非遗“绝活”
挤过人群 ，不远处的民俗表演舞台上热闹起来，“镲镲镲 ”的飞镲表演开始了 。“一镲一镲的打击声叠起来 ，就像海浪一样 ，给人澎湃的感觉 。 ”飞镲《海潮》表演者关有志介绍说，从一人到两人打再逐渐演变为多人表演 ，飞镲已经成为一项独特的技艺展示 ，见证着重大节日的到来。“每年我们都来表演，这个大集越来越丰富 ，越来越热闹了 。”关有志说道 。
舞台一侧 ，是芦台大集的非遗展示区，盆罐庄村制陶技艺、东丰台镇的木版年画等市级非遗项目让人目不暇接。这些传统技艺在这里得到了新的生命，不仅成为了人们观赏的对象 ，更成为了可以触摸、可以购买的商品。
在摆满葫芦的摊位前 ，芦台葫芦雕刻第四代传承人冯皓正在精心雕刻，不一会儿 ，一个书法与葫芦结合的作品展现在观众面前 。“大家都以为这是烙画 ，其实它跟烙画的区别是可以触摸，不掉色 。 ”冯皓一边回答着游客新奇的提问 ，一边展示着“绝活 ”。
挨着葫芦摊位 ，一朵朵娇艳美丽的绒花整齐码放，“戴绒花是天津妈妈的一种仪式感 ，今年又赶上‘双春年’ ，寓意特别好 。”宁河区芦台街道悦港湾社区书记李红表示，绒花又称“妈妈花 ” ，是天津女人除夕夜头上戴的饰品 。“社区巧手妈妈团利用半个月时间 ，手工制作出1000多朵绒花。 ”
一群人赶集寻“年味儿”
从瓜果蔬菜到日用百货，从地方特产到非遗体验，芦台大集上近千个摊位从南逛到北 ，一眼望不到头 。宁河大米 、七里海河蟹等当地特色农产品更是吸引了众多顾客驻足选购 。
川流如织的人群让赶大集的脚步愈加放缓 ，从东北来的曹先生正喝着免费提供的芦根。“这个地方太大了，既能免费品
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