1月21日 ，在天山脚下的新疆乌鲁木齐县板房沟镇一如往常般静谧。在公路两侧 ，一座座设施大棚有序排列，不时有汽车在大棚前停留 。近十年来 ，这里的草莓采摘产业已经初具规模 ，一年四季都能供应新鲜草莓，成为不少市民首选的“打卡地 ”
不过 ，记者这次探访的主角不是草莓 ，而是这两年才落户镇子的“新成员”——盆盆菜 。这一新成员听说还是从山东远道而来。
“快进来看看，这几天阳光好 ，绿菜可长得好呢 。”在大棚外 ，“九菜一田 ”农庄负责人刘爱珍热情地招呼着大家 。掀开厚重的门帘，没走两步 ，满眼皆是绿色。
“盆盆在哪？ ”听到记者的疑惑 ，刘爱珍俯下身子，拨开茁壮的菜叶，淡青色的长条盆显露出来 。仅在这座大棚里 ，就有1800个这样的种植盆 。
大棚里还套着小盆 ，这对发展了二十多年的板房沟设施农业来说，还是个新鲜事。
刘爱珍告诉记者 ，之前她和家人已经在山东寿光种了十多年的盆盆菜 ，产品十分畅销。2021年，她来到新疆 ，将“盆盆菜”技术带到乌鲁木齐县 ，并在板房沟镇承包了4个设施大棚进行适种 。
和技术一起抵达的，还有来自山东的三十吨“蚯蚓粪 ” 。“刚开始村民不理解 ，本地又不缺土 ，为何还要从山东拉土。 ”刘爱珍说，新疆的土壤盐碱含量高 ，尤其是反复浇水后容易板结 ，导致透气性差，抑制蔬菜的生长 。
“你看，这个‘蚯蚓粪’软绵绵的 ，不光营养丰富 ，透气性还特别好 。”刘爱珍说着，随手抓了一把土进行演示。记者观察后发现 ，这种特殊的生长基质颗粒要比普通土壤大一些 ，颜色也更深一些 。
技术和材料一到位，刘爱珍就立刻开始试种 ，但从山东带来的十几个蔬菜品种 ，有一大半都“水土不服 ” 。经过两三年的摸索，她最终选取了毛白菜 、上海青、茼蒿等6种叶菜进行种植 ，大棚也从4个增加到6个。
在大棚里 ，记者发现盆里的绿菜虽然郁郁葱葱，但比市面上同类品种的“个头 ”要小一号 。“你可别小看它们 ，一盆能卖到15元 。”刘爱珍说 ，虽然现在冬天也能吃上从外地调运的各种蔬菜，但对于追求新鲜度的饭店和消费者来说，这盆现吃现摘的盆盆菜 ，却是冬日里不可多得的“宝贝 ”。
现在 ，“九菜一田 ”农庄的盆盆菜已经不愁销路，每天有150盆绿菜发往乌鲁木齐市的各大饭店 ，也不时有游客慕名而来 ，买几盆绿菜种在阳台上，体验一把田园生活 。
在设施大棚的一侧 ，农庄还建起了专门存放回收种植盆和基质的简易大棚 。“我们种植过程中不使用农药 ，因此不会污染基质，再添加营养元素和有机肥后 ，基质还能继续循环利用。”刘爱珍说。
记者离开时 ，刘爱珍还在棚里忙活 。她说，棚里一年四季离不开人 ，春节也会在大棚里度过 ，为市民守护好“菜篮子 ” 。
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