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热腾腾 、红彤彤的定胜糕出炉
，蒸汽掩映下的笑脸，洋溢着浓浓的节日氛围……年关将近 ，昨天
，9位中外艺术家在松江云堡未来市为大家献上一份年味，他们学做非遗美食定胜糕
、写福字、做灯笼 ，热闹迎接蛇年新春的到来。

作为4A级景区，云堡未来市联合园区内的上海艺术百代美术馆 、未来SHOW演艺中心
、艺立方、小朱书店等
，积极投身于文旅商体展融合发展的探索之中，成为热爱艺术 、热爱生活的市民游客喜爱的好去处 。

文化到“家 ”

调配搅拌粳米粉
、糯米粉和红曲粉 ，加水揉匀
，过筛，再倒入模具塑形 ，放入枣泥馅料
，最后上笼蒸制……火红的定胜糕不能“留白
”，才能寓意“必定得胜”。平时拿着画笔、毛笔的艺术家 ，在非遗传承人的带领下
，用创作艺术品一样的匠心和耐心，一步步体验着非遗食品定胜糕的制作过程
。

除了围坐在餐桌前感受和品味江南美食 ，艺术家也拿出看家本领
，聚在一起写对联 、写福字
、做灯笼，还为灯笼绘制水墨图案 ，营造春节的仪式感。来自意大利的艺术家罗旭（Carlo Maria Rossi）也入乡随俗，跟着中国艺术家一笔一画学写福字 。“云堡未来市就像艺术家的‘家’一样
。 ”上海云堡实业集团副总裁、上海艺术百代美术馆馆长刘子惠介绍
，“因此我们邀请了今年留沪过年的中外艺术家，一起‘品味人间烟火’ ，一起过年。
”

中外艺术家体验非遗美食定胜糕制作过程 摄影陈炅玮

这里不仅是艺术家的“家
”
，更是所有爱艺术的市民游客的“家” 。1月28日至2月4日，“家有好巳——年味妙会活动 ”将欢乐启幕
。传统游戏 、民俗体验、打卡拍照
、有奖互动精彩纷呈 ，带大家畅享节日欢乐氛围
，重寻年俗魅力。除了艺术家体验制作定胜糕的相见欢老酒馆春节不打烊之外，昨天活动现场艺术家创作的福字、对联和灯笼 ，也将作为小礼品赠送给市民游客
，传递新春的祝福 。